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Comment utiliser l’affichage numérique pour accroître la clientèle en épicerie

De toutes les entreprises ayant recours à l’affichage extérieur, les épiceries sont probablement celles qui s’en sont le mieux tirées durant la pandémie de COVID-19. Après tout, les épiceries étaient un des rares commerces que les gens n’ont jamais cessé de fréquenter en 2020 et au début de 2021. Il n’est donc pas surprenant que les annonceurs s’arrachent ces emplacements pour établir un contact avec le public qui serait autrement difficile à atteindre à l’extérieur de son domicile.

Par contre, cela ne signifie pas que les épiceries n’ont pas changé. Les ventes des épiceries ont bel et bien augmenté considérablement, mais, comme McKinsey & Company le rapporte, les consommateurs se rendent dans les commerces moins souvent et font leurs achats dans moins de magasins. De manière générale, cela signifie qu’il existe moins d’occasions pour les marques d’atteindre ces consommateurs lorsqu’ils sont dans le magasin, au moment où ils sont le plus réceptifs.

 

 

Heureusement, il existe une solution : l’affichage numérique. Le déploiement d’enseignes numériques dans des endroits stratégiques en épicerie peut contribuer à la création d’une expérience d’achat à la fois convaincante et contextuelle, qui parle aux consommateurs et qui les incite à agir dans l’immédiat.

L’affichage numérique pour multiplier les achats impulsifs

Selon un sondage mené par Slickdeals.net, aux États-Unis, le consommateur moyen dépense près de 5 400 $ chaque année en achats impulsifs. Environ 71 % de cette somme est consacrée à la nourriture et aux articles d’épicerie.

 

Slickdeals

 

Ces achats ne sont pas seulement attribuables aux sucreries stratégiquement placées près des caisses. Il s’agit plutôt de réactions des consommateurs face à des rabais vus en magasin.

La stratégie type, consistant à placer des autocollants et des affiches statiques près des articles à annoncer, fonctionne passablement bien, mais elle n’atteint pas le degré d’efficacité de l’affichage numérique. Il appert que les consommateurs ont une réaction émotive 2,5 fois plus élevée aux affichages numériques aux caisses qu’aux médias statiques. Il s’agit donc d’un média publicitaire qui a de l’influence. La nourriture évoque déjà une forte réaction émotive chez beaucoup de gens, alors l’ajout de l’affichage numérique aura certainement un effet important sur le volume de ventes.

De plus, les produits en solde auront beaucoup plus de portée affichés sur des enseignes numériques partout dans l’épicerie. Habituellement, les annonces de solde en magasin sont situées près des produits visés, mais l’affichage numérique permet de passer en boucle toutes les excellentes aubaines du magasin. Pour plus de commodité, il est même possible d’inclure le numéro de l’allée ou la section du magasin où se trouve le produit.

Intégrez l’affichage numérique à votre système de caisse pour propulser vos ventes

Des recherches du National Resources Defense Council indiquent que les épiceries perdent environ 43 milliards de tonnes de nourriture chaque année, c’est-à-dire environ 10 % de l’approvisionnement en nourriture des États-Unis. Avec l’élan que prend la pensée écologique, ce genre de gaspillage ne passe plus inaperçu; les épiceries subissent de plus en plus de pression pour prendre des mesures pour réduire le gaspillage.

L’affichage numérique constitue une solution idéale pour relever ce défi. L’intégration de l’affichage numérique à une solution de point de vente permet de changer automatiquement l’affichage pour promouvoir les produits qui doivent être écoulés et d’arrêter d’annoncer les produits sur le point d’être en rupture de stock ou qui ont été tous vendus.

Mis en œuvre adéquatement, ce type de système est très efficace pour orienter les ventes et pour réduire les risques que des produits expirés demeurent invendus. Il s’agit d’un excellent outil pour réduire le gaspillage alimentaire, tant pour des raisons écologiques qu’économiques.

L’affichage numérique peut vous aider à orienter les ventes de façon à réduire le gaspillage alimentaire.

 

A woman shopping for produce in the supermarket.

L’affichage numérique peut aider à influencer la dynamique des ventes pour réduire le gaspillage

Adoptez le numérique (presque) partout pour maximiser son effet

En plus des écrans numériques habituels, les épiceries installent des écrans d’extrémité d’allée et de bord de tablette, ce qui ajoute du dynamisme et attire l’œil directement à côté des produits populaires.

D’autres types d’affichage gagnent également en popularité. Des magasins comme Walgreens ont commencé à installer des réfrigérateurs avec une porte intégrant un écran au lieu d’une porte vitrée. Les écrans présentent des publicités adaptées aux clients qui se trouvent tout près. Ils peuvent présenter des appels à l’action (comme inviter les clients à suivre le magasin sur les réseaux sociaux), automatiquement griser les produits en rupture de stock, et plus encore.